会社概要

会社名
株式会社 Moving
理念
『食を通じてお客様に心のやすらぎを提供する。』
『スタッフとその家族が物心ともに豊かになることを目指す』
設立
1999年 11月
資本金
300万円
事業内容
飲食店直営経営・外食コンサル
株式会社Moving組織図
店舗名
串揚げひょうたん
本店所在地
〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新5丁目1−11
従業員
社員6名 パート・アルバイト26名
代表取締役
谷村 直也

沿革

1999
福岡市早良区にて創業
オープンから苦労の連続だったが、地道にファンを増やし地域の繁盛店となる
2005
福岡市早良区西新へ移転
現在の本店。昭和初期の古民家で、中庭にある井戸は戦後当時は地域の生活水としてこの町を潤してくれたもの。ひょうたんのロゴマークの一部「西新癒庵にしじんゆあん」はオーナーの造語だが、これにはひょうたんのコンセプトである「お客様に季節を感じていただき、気忙しい日常から解放されて胃袋だけでなく、目にも美味しく心も満たせるようなお店にしたい」という想いが込められている。
2007
中央区今泉に2号店出店
本店の倍以上のキャパがあり、天井にはシャンデリアが煌めく洋風店舗
2009
法人成り 株式会社Moving設立
2号店を中央区赤坂に移転オープン
わずか10坪の隠れ家的和風店舗。小上がりのカウンターとテーブル席はいずれも掘りごたつ式で木の温もり溢れるお客様にもスタッフにも愛着のある店舗だった
2011
博多店オープン
地下1階の隠れ家的店舗。オフィスビルの建ち並ぶ立地だがお客様はビジネスマンやOLさんだけでなく、ご家族連れのお客様から若い方のデート、ご夫婦二人でのお食事に様々なお客様層が来店する店舗
2013
西新別館オープン
団体のお客様にもひょうたんをご利用いただけるように飲み放題付き串揚げコースもご用意。週末の夜のみ営業、ランチは懇親会などのご予約時のみ
2014
創業15周年
2016
西新本店拡張リニューアルオープン
西新本店路面沿いに拡張オープン。(西新別館と本店を統合)